QUÁN PHẢI CÓ

01
5 chảo chống dính size 25-30cm đáy sâu, Để làm nóng nhanh hầu hết các món giáo sĩ.
02
4 size nồi lẩu 20cm, 22cm, 24cm, 26cm để ra lẩu theo giá lẩu. 1 nồi to 12 lít hoặc 15 lít để nấu nóng nước lẩu sẵn.
03
1, 2 cái nồi điện chiên khoai tây, về bỏ nước vào gừng vào để trụng thịt cho nhanh giá chỉ 800k 1 cái hàng xịn

Hình ảnh có trong file vật dụng

QUAN TRỌNG NHẤT

VIDEO HƯỚNG DẪN LÀM NÓNG RA MÓN CHO QUÁN BÒ GIÁO SĨ

01

Quan trọng xem và ghi chép nhé

VIDEO HƯỚNG DẪN LÀM VỊ LẨU BÒ SATE, XUYÊN TIÊU VÀ MẸO BÀY NƯỚC CHẤM TIẾT KIỆM

02

video hướng dẫn ra món ba chỉ bò nướng bơ và vật dụng

04

HƯỚNG DẪN LÀM tháp lá sách nhúng lẩu, vật dụng và nguyên liệu

03

vận hành quán hàng ngày

01
Đổ chai mắm vào chảo vừa sôi tắt bếp sau đó pha mắm nêm theo công thức 1 chai mắm + 50g ớt đỏ xay nhuyễn + 40g tỏi xay nhuyễn. Chiên khoai bỏ lẩu sẵn.
02
Order rau, rửa rau, thái khế, chuối, xoài sẵn sàng. LÀM HỖN HỢP HÀNH TÂY, RAU MÙI (thái mỏng hành tây, ngò gai, ngò rí, hành lá, ngò ôm.
03
Thái ớt đỏ, ngò trộn vào nhau làm nguyên liệu trang trí cho các món nướng, xào. Dồn nước chấm vào sẵn bọc nhỏ. Mắm nêm 50g, chao 30g, sate 15g, bán mang về
CHUẨN BỊ 3 VIỆC SAU ĐỂ

CLICK CHỌN NỘI DUNG MUỐN XEM

File Vật dụng cần mua và kiểm duyệt

Xem ngay

Cách làm nóng
món ăn

Xem ngay

Rau, hành, hoa quả
cần mua

Xem ngay

Nội dung
đào tạo nhân viên

Xem ngay

Cách nhân viên phục vụ
ăn tại chỗ

Xem ngay

Cách làm bán mang về
in cho bếp

Xem ngay

Quy trình order làm món phục vụ

Xem ngay

Cách bảo quản, công thức pha mắm

Xem ngay

QUAN TRỌNG

VP, Kho xưởng giáo sĩ nghỉ chủ nhật
Quán chủ động trữ hàng, đặt hàng trước 2 ngày.
Cảm ơn a e chủ quán. 
Xuất hàng chủ nhật phụ thu 300k cho
nhân viên tăng ca

BÚN BÒ HUẾ GIÁO SĨ

Tích lũy khách quanh quán. Hương vị thơm đậm đà. Khách ăn lại hàng ngày

Hướng dẫn nấu bún bò huế từ chai cốt đặc

File tính toán chi phí ra 1 tô bún tham khảo

BÁN THÊM ĂN SÁNG